Les espèces menacées ne figurent plus sur la carte des menus des Center Parcs.
Récemment, le WWF ou World Widelife Found a lancé un appel à l’endroit des chaines de grandes distributions mondiales pour ne plus présenter dans leurs rayons des espèces de poissons en voie de disparition. Leur action n’a pas été vaine car les Center Parcs ont retiré de leur carte des menus certaines espèces de poissons menacées.
Après Auchan qui en est le précurseur, les Center Parcs belges et néerlandais ont opté pour la protection des espèces menacées et ne présenteront plus désormais à leurs clients les espèces qui se trouvent dans la colonne rouge du guide des produits de la mer établi par le WWF. Ceci a été appliqué depuis le 1er février 2008 et les Center parcs allemands devront suivre cet exemple très prochainement. Ceux qui avaient l’habitude de prendre des plats à base d’anguille, de plie, de sole, de cabillaud ou de thon rouge devront commander autre chose car provisoirement, ils ont été retirés de la liste. De plus, si auparavant figuraient sur la carte de poissons des Center Parcs 92 espèces de poissons, ce nombre a été réduit de moitié et n’y figurent plus que 40 à 45 espèces. Il ne reste plus qu’à attendre l’impact de cette décision sur le niveau des stocks de poissons. S’il s’avère positif, ceci montre donc que l’équilibre des réserves dépend d’une consommation responsable.
Chaque année, 100.000 kilos de poissons alimentent les Center Parcs de Belgique, des Pays-Bas et d’Allemagne. Et avec cette réduction des espèces à proposer aux visiteurs, ce chiffre va certainement baisser ! Un peu de répit pour la faune marine. Il faut faire vite, messieurs et mesdames les poissons pour vous reproduire. En effet, vous n’êtes pas sans ignorer que le genre humain est ce qu’il y a de plus versatile !
Source : Waliboo
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